“香糯有韧性,越嚼越香的黑豆腊肉糯米饭” 食材明细主料糯米 (300g)辅料腊肉 (50g)黑豆 (50g)油 (适量)盐 (适量)原味 (口味)未知 (难度)黑豆腊肉糯米饭的做法步骤1、糯米黑豆淘干净,炒锅中放油,倒入糯米黑豆加盐翻炒至糯米互相黏连。2、炒好的糯米饭放入电饭煲中,加水,水量比煮大米饭的稍微少点。表面撒上腊肉,按煮饭键煮熟即可。3、煮好可以搅拌均匀后再闷个10来分钟。小窍门1.放猪油炒更香。2.水要比平时煮饭的水稍微少点更香韧。3.如果腊肉咸的话可以与糯米饭一起炒好再倒入电饭煲中煮熟。