食材明细主料凉馒头 (一个)辅料小葱 (两根)鸡蛋 (一个)配料盐 (适量)水 (适量)淀粉 (少许)原味 (口味)酥 (工艺)廿分钟 (耗时)普通 (难度)葱香蛋煎馍片的做法步骤1、准备食材。2、馒头切薄片,葱切碎放入鸡蛋打散。3、葱花蛋液加一些盐,水,淀粉搅拌均匀。4、馒头片放入蛋液中裹匀,入平底锅中小火煎至两面金黄即好5、平底锅少加一些油烧热。