“南瓜切开,叉丝,挤干水分和虾皮一起下油盐鸡粉搅拌均匀。面团擀成片,放搅拌好的馅料,卷成卷,上锅蒸10分钟,焖一会,出锅开吃” 食材明细主料南瓜 (一个)虾皮 (一把)油 (适量)面团 (一块)辅料盐 (15g)原味 (口味)蒸 (工艺)一小时 (耗时)普通 (难度)陕西纸卷的做法步骤1、南瓜切开2、萝卜叉子叉丝3、挤出水分,和虾皮,倒入油盐鸡粉,拌好4、冷水和面,5、面团擀成面片,放拌好的南瓜,从中间切个十字口,往外卷成卷6、上锅,水开后蒸10分钟,焖一会出锅7、切开装盘,开吃小窍门南瓜丝要把水挤压出来,