食材明细主料生菜 (5片)糯米 (适量)鸭蛋 (1个)辅料麻油 (适量)盐 (适量)清淡 (口味)煮 (工艺)一小时 (耗时)简单 (难度)生菜蛋粥的做法步骤1、糯米淘洗干净后,用加少许盐和麻油的水泡20分钟左右(也可以不泡直接煮)2、泡好的糯米倒入电饭锅中加适量的热水,煮开后把掉电源半个小时之后糯米就会开花了3、生菜洗净,切的越细越好;鸭蛋打成蛋液4、再把电通上,糯米煮开5分钟后加入生菜和蛋液,用勺子搅拌一下,防止黏在锅底。拔掉电源,美味出锅