红玫瑰花的做法 【重庆】红玫瑰花 红玫瑰花怎么做

“玫瑰花非常漂亮、得到大家的喜爱、飞飞用面粉做了红玫瑰花、做出来非常漂亮、在桌上显得格外惊艳、都舍不得吃呢😁😍😍
玫瑰花语在古希腊神话中，玫瑰集爱与美于一身，既是美神的化身，又溶进了爱神的血液。在世界范围内，玫瑰是用来表达爱情的通用语言。每到情人节，玫瑰更是身价倍增，是恋人、情侣之间的宠物。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

红玫瑰花的做法步骤

• 1、面粉中分别加入红曲粉、大概2g、抹茶粉、大概1.5g

• 2、加入酵母粉、分别1g

• 3、搅拌均匀

• 4、用温水、（不烫手）调成絮状、慢慢加水

• 5、揉搓均匀、三光面团、盆光、手光、面光！

• 6、放入面包机中、启动发酵程序30分钟、也可以自然发酵、时间可能要长些、若自然发酵、建议盖保鲜膜、

• 7、发酵至原来的2倍大

• 8、取出排气、搓成长条、切成小块

• 9、用擀面杖擀成薄圆片

• 10、叠加起来、中间用筷子按一下、如图

• 11、由里向外裹起来，

• 12、从中间切开

• 13、把绿色面团搓揉成长条、切成块、用擀面杖擀成薄片、用水果花刀压出叶子形状、也可以用刀切成三角形！

• 14、把它们撕下来、取三片均匀的摆一圈、抹一点水在上面

• 15、把玫瑰花放中间、叶子粘在上面、如图

• 16、剩下的我做了花枝杆、和双色玫瑰花

• 17、放入蒸笼中第二次发酵、明显比原来大

• 18、冷水上锅大火蒸12分钟左右！

• 19、闷2分钟、开盖、摆盘！

• 20、美翻了、都舍不得吃啦😍😁🌹

小窍门

您若喜欢白糖、可以在温开水中调糖、再到入面粉搅拌、