“不要放盐,因为豆豉和生抽会有盐味。” 食材明细主料油条 (2根)辅料青辣椒 (2个)小红椒 (2个)大蒜子 (2个)豆豉 (少许)生抽 (少许)咸香 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)炒油条的做法步骤1、准备2根油条。2、切段。3、青辣椒2个、小红椒2个、大蒜2个分别切碎,豆豉少许(豆豉可以少放些)4、锅里放适量油,先翻炒辅料。5、倒入油条翻炒。6、加少许生抽(我加多了些)继续翻炒,再浇水约10克翻炒。炒至稍软即可。7、盛盘。小窍门油条本身是熟的,所以每次翻炒就几秒钟,不需要好久。