食材明细主料面条 (适量)猪里脊 (适量)茄子 (适量)辅料西红柿 (适量)彩椒 (适量)咸香 (口味)炒 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度)宝宝打卤面的做法步骤1、准备好所有食材。2、蔬菜和肉都切成丁。3、锅中放油烧热。4、放入肉炒熟。5、加茄子翻炒。6、加入西红柿翻炒均匀。7、加适量水。8、加水淀粉勾芡加一点盐。9、煮好的面条。10、打好的茄丁卤浇在面条上。