“一款简单又好吃的快手家常菜~牛肉的N种做法(三)”
食材明细
- 咖喱 (口味)
- 炖 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
土豆牛肉饭的做法步骤
1、牛肉切小块泡水30分钟去血水
2、土豆萝卜去皮洗净切成小块备用
3、葱切成小段,姜切片
4、锅里烧些热水放入牛肉焯下水捞出
5、清洗干净放入碗中
6、高压锅里倒入适量的热水,放入牛肉,葱段,姜片,八角,生抽,料酒,压30分钟
7、牛肉煮到九分熟时,另起锅捞出适量的牛肉和牛肉汤,加入两块咖喱,在放入切好的胡萝卜和土豆炖一会
8、煮熟后加入盐和鸡精调味
9、在放入少许水淀粉勾芡,浇在放上既可