食材明细
- 咸香 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
猪肉牛肉胡萝卜馅包子的做法步骤
1、猪肉馅+牛肉馅加少许水朝一方向搅打,加葱末、花椒粉、料酒、香油、生抽、盐、鸡精、油搅匀。
2、胡萝卜洗净去皮后用搅拌机搅碎。
3、面粉+温水+酵母粉用面包机和好,发酵完成拿出。
4、等面团快发酵好时,肉馅中放入胡萝卜碎搅匀。
5、面团排气揉匀切小剂子包馅。
6、全部包好放入抹油的蒸屉上二次醒发20分钟。
7、水开蒸16分钟关火再焖5分钟开盖。
8、装盘。
9、好吃。
1、猪肉馅+牛肉馅加少许水朝一方向搅打,加葱末、花椒粉、料酒、香油、生抽、盐、鸡精、油搅匀。
2、胡萝卜洗净去皮后用搅拌机搅碎。
3、面粉+温水+酵母粉用面包机和好,发酵完成拿出。
4、等面团快发酵好时,肉馅中放入胡萝卜碎搅匀。
5、面团排气揉匀切小剂子包馅。
6、全部包好放入抹油的蒸屉上二次醒发20分钟。
7、水开蒸16分钟关火再焖5分钟开盖。
8、装盘。
9、好吃。