食材明细主料西红柿 (1个)面 (适量)鸡蛋 (1个)辅料玉米油 (1勺)盐 (1勺)原味 (口味)煮 (工艺)半小时 (耗时)普通 (难度)西红柿鸡蛋面的做法步骤1、准备食材,鸡蛋,西红柿,面2、鸡蛋打散,西红柿划十字3、锅里烧开水,把面煮熟,西红柿烫下4、面煮好捞起用冷水冲洗,西红柿切碎,鸡蛋打散5、平底锅烧热倒入玉米油,煎鸡蛋6、将西红柿和鸡蛋煮开,加盐调味7、水烧开再捞一次面。8、成品装盘摆盘。