“这次的米饭剩的少啊,只剩了一碗,南瓜面团也只是小小的一团,还有六七个蜜枣,做蛋糕剩下的一点点葡萄干,一切都是剩的。来个剩品大组合吧,做个甜米南瓜烧麦。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
米馅甜烧麦的做法步骤
1、面粉加酵母、南瓜泥揉成光滑的面团,醒发至两倍大。
2、萄萄干洗净泡软,蜜枣切成小丁。
3、不粘锅中放少许玉米油,加入米饭炒翻炒。
4、先加入蜜枣,再加入葡萄干炒匀。
5、淋入少许蜂蜜水把米饭炒软炒匀。
6、南瓜面团分成八个小剂擀薄。
7、将米馅放在皮中,用手收口。
8、醒发后大火上气后蒸十分钟即可,关火闷五分钟。
9、甜蜜的馅芯。
小窍门
用糯米做馅更好吃。