食材明细
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
紫薯芝麻糖包的做法步骤
1、紫薯2个,去皮切片,蒸8分钟即可。
2、蒸好的紫薯压成泥。
3、面粉250克。紫薯泥加到面粉中。
4、发酵粉(半个矿泉水瓶盖的量)温水调散。加到面粉中。
5、调成面絮。
6、反复揉成光滑的面团。发酵2小时。
7、面团发酵至2倍大。
8、将面团揉均排净气。
9、馅料:黑芝麻入锅小火炒香,装入保鲜袋。用擀面杖擀碎。
10、碎芝麻中加入砂糖。(糖多少随意。)
11、搅拌均匀。若是太干,稍加温水调下。
12、排净气的面团分成小剂子,取一小剂子擀成薄片。
13、包入芝麻馅。
14、捏出折皱即可。
15、做好所有。
16、入锅蒸10分钟即可。
17、焖5分钟在开盖。
18、很香。。