“家里刚好有胡萝卜和面粉,宸宝也喜欢吃这两种食物,干脆把它们结合在一起,煎饼吃,方便快捷。”
食材明细
- 咸甜 (口味)
- 煎 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
胡萝卜面饼的做法步骤
1、准备胡萝卜一根,面粉,水适量。
2、胡萝卜削皮切小块。
3、将胡萝卜块装入搅拌机,倒入适量水(淹没胡萝卜即可)。
4、搅拌成胡萝卜泥待用。
5、将胡萝卜泥和面粉拌匀,加入香葱,盐。
6、平底锅小火,放少量油。
7、放搅拌好的胡萝卜面糊,煎至两面金黄即可(喜欢脆脆的可以多煎一会)。
8、出锅,因为喜欢脆脆的,所以边边有点点糊,不过不影响(本来有挺多的,我边煎宸宝边吃,最后只有这几块了……)
小窍门
1.面糊要和成糊状,要不然不成形。
2.一定要小火慢慢煎,要不然容易糊。
3.喜欢吃甜的可以把盐换成糖。