“营养丰富、入水即熟的虾仔面特别适合早餐吃,用时短,有滋味,恰好能打开沉睡一夜的胃口。不论素食还是荤食,老少皆宜。” 食材明细主料虾仔面饼 (2块)午餐肉 (1块)油菜 (4棵)辅料香葱 (少许)水 (适量)清淡 (口味)煮 (工艺)十分钟 (耗时)普通 (难度)午餐肉青菜虾仔面的做法步骤1、材料准备好:虾仔面饼、午餐肉、油菜、香葱叶。2、油菜根部切一刀,但不要切断;香葱切末;午餐肉切片。3、烧一锅水,水开后将虾仔面饼入汤中,头30秒先不要动。4、30秒后,用筷子轻轻搅动面饼,使面条完全散开,煮1分钟。5、虾仔面自带鲜味和咸味,无需放盐,将午餐肉入汤中煮1分钟,再将油菜入锅中焯烫5秒,关火,出锅。6、午餐肉青菜虾仔面,营养清淡又开胃!