水果腊八粥的做法 水果腊八粥怎么做

“大清早起来熬煮腊八粥。传统腊八粥的材料为五谷果类熬粥而成，今天所用配料全都是手头有的，一并煮了。

昨天蛋卷模具也收到了，早上干脆用模具做了一些卷饼，搭配着喝腊八粥······

因为还要做腊八豆，感觉时间好紧张，干脆直接用高压锅来做腊八粥了······

腊八粥可改善虚弱体质，补心血，还可止咳润肺，防止便秘，养颜美容。按照老传统，喝一碗热腾腾的暖胃腊八粥，既消寒又祈福。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

水果腊八粥的做法步骤

• 1、准备好各种豆子。

• 2、准备好各种杂粮。

• 3、准备好薏米、芡实、红枣。

• 4、准备好糯米。

• 5、各种食材混合，洗净。

• 6、洗好的食材倒入电压力锅，加入适量冷水。

• 7、加盖，保压35分钟（除了黄豆以外的食材均没有浸泡过）。

• 8、熬好的腊八粥，各种豆子均已熟烂。

• 9、准备好火龙果、苹果。

• 10、火龙果、苹果洗净，去皮切小丁备用。

• 11、切好的水果倒入腊八粥中；加入白糖混合均匀，调好味。

• 12、腊八粥盛入碗中，温热食用。

小窍门

1、各种豆子提前浸泡可以节约熬煮时间。

2、不能吃糖，可以佐以小菜食用。

3、熬煮腊八粥可以根据个人需要和喜好选择合适的食材来做。