食材明细主料菜芯 (150克)面粉 (70克)开洋 (35克)辅料盐 (适量)味精 (适量)清淡 (口味)煮 (工艺)十分钟 (耗时)普通 (难度)开洋菜芯面疙瘩的做法步骤1、食材:西兰花(已清洗)、面粉、开洋(已泡)。2、将已清洗好的菜芯放在案板上切开,待用。3、在面粉中加适量的清水调成面糊,待用。4、烧锅倒油烧热,下入切好的菜芯翻炒一下。5、接着,合入泡好的开洋,加适量的清水。6、翻动一下煮开。7、然后,用勺子舀入面糊翻动一下煮开至熟。8、最后,加适量的盐。9、加适量的味精。10、调味翻匀即成。