食材明细主料瘦肉 (适量)木耳 (适量)胡萝卜 (适量)辅料酱油 (适量)白糖 (适量)料酒 (适量)鸡精 (适量)原味 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)鱼香肉丝便当的做法步骤1、胡萝卜切丝。2、木耳泡发切丝。3、瘦肉切肉丝,用花生油和盐腌一下。4、热锅下油,先将肉丝翻炒,加入一点料酒。5、加入木耳继续翻炒。6、加入胡萝卜丝,放入酱油,鸡精,适量盐和白糖。7、出锅。8、摆盘。