“加入红糖的紫薯糯米饼,甜甜,香香的,糯糯的,还想吃啊!” 食材明细主料紫薯泥 (160克)澄粉 (20克)糯米粉 (50克)辅料红糖 (适量)面粉 (适量)甜味 (口味)其他 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)紫薯红糖饼的做法步骤1、将紫薯泥加糯米粉、澄粉、沸水和成面团。2、红糖加入面粉调匀。3、揪一块糯米面团,用手压成饼,包入红糖馅。4、饼铛刷薄油,放入饼。5、饼的上层也分别刷点油。6、烙至上色饼熟软即可。小窍门1、红糖中加入面粉可防止糖溶化后冒出。2、因为紫薯泥的含水量不同,所以要酌量加水。