“善待自己，一个人的晚餐也要这样吃（食材的量根据需要定）。”
食材明细
- 原味 （口味）
- 焖 （工艺）
- 廿分钟 （耗时）
- 普通 （难度）
南瓜煲仔饭的做法步骤
- 1、南瓜切片，蒜瓣切碎，炒锅放油，南瓜炒至3成后加入盐、水焖烧直南瓜绵软，装入砂锅中保温。
- 2、锅中留南瓜汤汁，米饭加入其中翻炒，米饭上色、入味后装入碗中压紧待用。
- 3、莴笋叶（菠菜、小白菜、油麦菜等青菜均可）洗净、切段，放入点入食油的开水锅中焯一下捞起，加入盐、切碎的金枪鱼罐头、香油搅拌均匀。
- 4、米饭扣入砂锅中，将拌好的青菜码放在米饭上。
