食材明细
- 原味 (口味)
- 煎 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
乳酪夹心饼的做法步骤
1、把主材料混合后,揉成面团,室温发酵至两倍大
2、发酵好的面团分成四等份
3、揉圆后盖保鲜膜松弛15分钟
4、取一小面团擀成圆饼状,比乳酪片大一点就可以
5、铺上乳酪片
6、对折包裹住乳酪片,捏紧边缘
7、用筷子按压出纹理
8、平底锅烧热,放入面饼,小火烙至两面膨起,微焦即可
小窍门
趁热吃时,乳酪是流心的
1、把主材料混合后,揉成面团,室温发酵至两倍大
2、发酵好的面团分成四等份
3、揉圆后盖保鲜膜松弛15分钟
4、取一小面团擀成圆饼状,比乳酪片大一点就可以
5、铺上乳酪片
6、对折包裹住乳酪片,捏紧边缘
7、用筷子按压出纹理
8、平底锅烧热,放入面饼,小火烙至两面膨起,微焦即可
趁热吃时,乳酪是流心的