食材明细主料挂面 (250克)黄瓜 (小半个)胡萝卜 (小半个)洋葱碎 (大约10克两大勺)蒜 (一瓣)鸡蛋 (一个)辅料香油 (几滴)盐 (适量)花椒 (一克)清淡 (口味)煮 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)懒人蔬菜清汤面的做法步骤1、黄瓜胡萝卜洗净去皮,切丝。洋葱和蒜切碎2、鸡蛋洗净搅拌均匀。3、砂锅热锅放油,煸香葱蒜,4、放入,胡萝卜煸香,放入准备好的开水,盖上锅盖,等待开锅5、下入面6、放入黄瓜丝7、放入蛋液搅动,鸡蛋液浮起,关火,再放入香油,盐找好口,出锅开动吧