食材明细主料面粉 (300克)水 (150克)白糖 (10克)酵母 (5克)辅料盐 (2克)干面粉 (少许(揉面))原味 (口味)其他 (工艺)数小时 (耗时)普通 (难度)原味烤饼的做法步骤1、将所有食材放入面包桶里,酵母放面粉上面,用筷子搅拌至无干粉。2、和好面后,面团放湿温处一发。3、发酵好后,取出面团。4、用少许干面粉,揉搓10分钟左右,盖上保鲜膜,醒置20分钟。5、分坯,用保鲜膜盖上,以免风干表面。6、取一份面团,擀成长条面片。7、如图所示,将面片两边往中折,用擀面杖擀薄点。8、将面片从上往下卷紧。9、尾连接处捏紧。10、用手压成饼形,并用擀面杖擀均匀的成圆饼。11、放入无油无水,预热5分钟的平底锅里,两面煎黄即可。12、可以横切开,中间夹肉、夹菜吃,也可以就这样吃,配粥,配菜汤都很不错。13、成品。