三色饼的做法 三色饼怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 烙 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

三色饼的做法步骤

• 1、红心火龙果取适量果肉加适量水用料理机打成果汁（我需要取火龙果的子，这一步就用的小勺子和筛子慢慢过滤的，没拍图片），然后取60g火龙果汁倒入100g面粉中揉成团，备用

• 2、100g面粉和抹茶粉10g混合，倒入65g水揉成面团，备用。100g面粉加60g水揉成白面团。

• 3、三色面团揉好后醒30分钟

• 4、取其中一块，排气分成两块。

• 5、揉圆按扁，用刷子在其中的一块饼坯上刷适量食用油

• 6、取另外一块饼坯叠在上面

• 7、用擀面杖擀成圆形，依次做完另外两种面团。平底锅小火烙熟。取出后从中间撕开，卷上喜欢的菜即可。

• 8、样子还不错把

• 9、再来一张

小窍门

1、饼要两面轮换着擀不然两张饼就不一样大了
2、抹茶粉的颜色太重了颜色不好看，下次换菠菜汁了。并且那张饼被我揭坏了