“酸酸甜甜的樱桃果酱三角包做法简单又好吃。”
食材明细
- 酸甜 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
樱桃果酱三角包的做法步骤
1、200克面粉,65g南瓜泥,2克酵母,5克白糖,49克温水和成柔软面团。
2、盖上保鲜膜“在温暖处醒发至两倍大小。
3、面团揉光揉匀搓长条,切成36克大小的剂子。
4、擀成圆片放入适量的樱桃果酱,不宜放的过多。
5、在面片边缘处涂些水促进粘合,收口呈三角状,用筷子夹实三个边,尤其是中间部分。
6、放在蒸笼上醒发至体积变轻。
7、开水上锅蒸15分钟,闷三分钟出锅。
8、果酱放的有点多,没有包严实😓好在外皮松软,内馅酸甜可口。
小窍门
收口一定要收紧。果酱不易放的太多。