八仙饭的做法 八仙饭怎么做

“一份记忆的味道八仙饭，以前外公外婆生日都会都会煮这个八仙饭，由外公亲自下厨每年都有做，自从外公去世后也有好几年没有吃过了。八仙饭最少要八种食材来制作，食材以干货腊肉坚果来制作，味道香甜，口感丰富。”

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 烩 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

八仙饭的做法步骤

• 1、准备好食材。糯米洗净后入电高压锅煮。

• 2、香菇泡发切小丝，肉脯也切丝，腊肠切片。

• 3、锅烧热加油和葱小火爆香成葱油，油盛岀葱叶不要。

• 4、锅再加少许油小火爆香虾米香菇丝。

• 5、香菇虾米爆香后捎一边加入腊肠爆香。

• 6、腊肠爆香后也是捎一边，加入猪肉脯稍微爆一下即可别过火了。

• 7、糯米饭煮熟开盖趁热加入白糖，两勺葱油，腰果，白芝麻，香菇，虾米，腊肠，肉脯。

• 8、搅拌均匀就可以了。

• 9、上菜啦😄。

• 10、香甜可口的八仙饭，是甜的容易膩😊😊。