“自从看到前辈提拉米酥做的蝴蝶结,一看就被深深吸引住!忍不住也跟风做一次,我另多加了南瓜料的,两色一看更加惹眼。”
食材明细
- 原味 (口味)
- 其他 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 未知 (难度)
菠菜南瓜蝴蝶面的做法步骤
1、将300克面粉分成两半,一半加入80克熟南瓜和适量水揉成南瓜面团。
2、将两棵菠菜洗净入料理机,加入一点水打成泥。
3、将另一半面粉加入适量菠菜泥和成光滑面团。
4、揉好的两色面团。
5、将绿色面团擀成薄片,用波浪刀切割边缘。
6、再切成8厘米长的小片片。
7、用筷子往中间一夹成蝴蝶结。
8、黄色面团也同样做法。
9、成品。
10、成品。煮熟凉拌或做汤面都可以。