“枣香和新玉米面的香味真得很诱人,隔壁的奶奶为了自己的孙子真的来敲门了!” 食材明细主料大枣 (50个)粗玉米面 (750g)面粉 (200g)豆粉 (120g)辅料油 (少许)水 (少许)小苏打 (3g)原味 (口味)未知 (难度)大枣小贴饼子的做法步骤1、大枣和去枣核的工具。2、由于工具有点短只能两头插进去,用筷子一捅枣核就出来了,很容易的。3、将枣洗干净,晾干水分。去核用了不到10分钟就搞定了。4、用刀切碎。5、食材倒在一起拌均,别忘记小苏打。6、先倒入1/3的开水搅拌一下。7、用凉水和好后醒面30分钟左右。(面要干一些)8、用手将玉米面和枣搅拌到一起,尽量均匀一些。9、坐平底锅点火倒油,盖上锅盖慢慢地煎制,一定要小火因为枣容易糊。(制作过程中手上要粘一点水以免面粘手)10、出锅了,做了10个饼子,正好一个饼子5个枣。