“周五买了海菜,不知道怎么吃,就询问了和自己一起工作的同事,她们说:‘’海菜很简单的一种食材,只需用盐调味即可,不用加其他调料,这样才能保证海菜的鲜味‘’。自己试了一下,确实无需过多调味,鲜美至极。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 未知 (难度)
大连麦穗海菜包子的做法步骤
1、海菜洗净,白菜洗干净,肉馅准备好。
2、锅中放底油。
3、不肉馅放到锅里。
4、炒到有一点发焦。
5、海菜切丁。
6、白菜用料理机打碎,挤干水分。
7、把海菜白菜放到肉馅里,加盐。
8、调好的馅料。
9、面切成小块。
10、按扁。
11、擀成圆皮。
12、放上慢慢的海菜馅。
13、一端捏一下,在食指方向捏个褶,
14、在拇指方向捏个褶。
15、就这样反复收口。
16、放到蒸锅里。
17、水开大火14分钟。
18、开吃啦。