“盛夏已经到来了,天气越来越热,想象一下,在你汗如雨下的时候,喝一口冰冰凉凉的水果甜粥是多么惬意的事情。
水果粥也是比较随意的,自己喜欢什么水果就加什么水果吧,为了有丰富的色彩,我今天加了芒果、猕猴桃和西瓜,黄色、红色、绿色都有啦。”
食材明细
- 果味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
水果凉粥的做法步骤
1、今天用了一点糯米。
2、把泰国米和糯米清洗一下,换清水泡1个小时。
3、大火将水烧开,小火煮至自己喜欢的粘稠程度。
4、粥差不多煮好后,放入冰糖,至冰糖融化后关火,室温放凉后再放冰箱冷藏。
5、准备好自己喜欢的水果。
6、芒果、猕猴桃去皮。
7、水果切成小颗粒。
8、将水果放进冷藏好的粥里拌匀即可享用了。
小窍门
原料:泰国米糯米
配料:冰糖芒果猕猴桃西瓜
1、 加一些糯米口感更好,没有特别的比例,我就按自己的喜好放了一点。
2、 在夏季特别热的时候,还可以在粥里放一些碎冰。