食材明细主料面条 (适量)辅料西红柿 (适量)青菜 (适量)鸡蛋 (适量)香葱 (适量)配料盐 (适量)酸咸 (口味)煮 (工艺)廿分钟 (耗时)普通 (难度)西红柿煎蛋面的做法步骤1、把面条煮熟2、面熟后关火,把洗好的青菜放入面汤中烫一下捞出,不要烫太长时间以保持其颜色3、锅内加适量油,放入西红柿块翻炒,加少许盐可以使西红柿更易炒成西红柿酱4、使用不粘锅煎一个荷包蛋5、西红柿酱盛在面条上,上面卧上煎好的荷包蛋6、撒上切好的葱花