“当你吃一口饭咬下去,咬到蟹子时,蟹子爆开就会有一点咸鲜的汁溅出的,非常美味,吃过蟹子寿司的人肯定知道!” 食材明细主料白饭 (适量)蟹子 (适量)虾米 (适量)蛋 (1个)辅料葱粒 (适量)配料盐 (适量)鸡汤 (适量)味之素 (适量)糖 (适量)油 (适量)水 (适量)原味 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)蟹子虾米蛋炒饭的做法步骤1、蟹子、虾米、蛋、葱粒2、白饭一盘3、下油,烧热锅4、下鸡蛋,煎熟5、把煎熟的鸡蛋弄碎盛起6、另用油烧热,下葱粒白色部份,下虾米炒香7、炒香虾米后倒下白饭翻炒均匀8、下碎蛋粒和调味料炒均匀9、下葱粒绿色部份,炒均匀10、最后下蟹子11、轻轻炒散,蟹子不要炒过火,稍为炒一下就行了,上碟12、当你吃一口饭咬下去,咬到蟹子时,蟹子爆开就会有一点咸鲜的汁溅出的,非常美味,吃过寿司的人肯定知道!