食材明细主料自制甜酸肉 （适量）挂面 （适量）辅料水 （适量）酸甜 （口味）拌 （工艺）十分钟 （耗时）简单 （难度）甜酸肉拌面的做法步骤1、挂面用水煮熟。2、捞出备用。3、甜酸肉连汁一起放进锅中，再加入少许的水，煮开。4、加入面条，小火，用筷子搅拌，让汤汁浓稠。5、盛盘，颇有意大利面的风味。小窍门甜酸肉很美味，正餐吃了之后剩下的肉和汤汁用来拌面就不浪费啦，而且很美味。
