“酱比较咸,口轻的少摸点”
食材明细
简版酱香饼的做法步骤
1、温水加盐和面(水温70度左右,比平时和面的水略烫手些)醒面10分钟
2、准备食材,葱末(小香葱最好),蒜末,酱类各来一勺甜面
3、锅内少许油,倒入蒜末爆香
4、倒入所有酱,加少许水小火炒香
5、面分成小剂子
6、电饼铛少许油,将面团擀薄放入电饼铛(擀的面饼比电饼铛略大一点,有那种褶皱感)
7、烙制略黄,抹上炒好的酱
8、抹好酱撒上葱花,不盖盖儿烙个两三分钟
9、切好,乘盘即可享用哦
“酱比较咸,口轻的少摸点”
1、温水加盐和面(水温70度左右,比平时和面的水略烫手些)醒面10分钟
2、准备食材,葱末(小香葱最好),蒜末,酱类各来一勺甜面
3、锅内少许油,倒入蒜末爆香
4、倒入所有酱,加少许水小火炒香
5、面分成小剂子
6、电饼铛少许油,将面团擀薄放入电饼铛(擀的面饼比电饼铛略大一点,有那种褶皱感)
7、烙制略黄,抹上炒好的酱
8、抹好酱撒上葱花,不盖盖儿烙个两三分钟
9、切好,乘盘即可享用哦