“干拌面比汤面更适合重口味的人。。哈哈” 食材明细主料泡豇豆 (适量)猪肉糜 (适量)面条 (适量)辅料空心菜茎 (适量)配料盐巴 (适量)花椒 (适量)鸡精 (适量)老抽 (适量)咸鲜 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)豇豆干拌面的做法步骤1、将泡豇豆切碎,也可以加入适量空心菜茎~2、油锅里放花椒,以此把肉糜,豇豆,空心菜茎放进去翻炒,加入盐巴鸡精适量老抽调味上色3、煮面人人都会。不赘述了。关键是煮好以后面条一定要沥干水分,然后放入酱油,味精,花椒面,油辣子,麻油,芽菜,葱花等拌匀,最后撒上炒好的烂肉豇豆。一碗香喷喷的豇豆拌面就做好了~小窍门面条起锅一定要沥干水分!