海苔蛋包饭的做法 海苔蛋包饭怎么做

“家里有许多海苔，平常记不起吃，用来做蛋包饭。大片的海苔用来做包饭很是不错，酥脆的海苔包饭后变的很有韧劲。五彩缤纷的炒饭用海苔、鸡蛋包起，口感很丰富，既有鸡蛋的柔软，又有海苔的韧劲，鲜香的味道也非常宜人。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 其他 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

海苔蛋包饭的做法步骤

• 1、玉米粒、豌豆、虾仁从冰箱取出解冻，胡萝卜洗干净，备好鸡蛋、米饭

• 2、玉米粒、豌豆放到微波炉打熟

• 3、胡萝卜、虾仁回刀

• 4、海苔铺在案板上备用

• 5、起油锅，鸡蛋入锅煎

• 6、煎好的鸡蛋饼放在海苔上

• 7、再起油锅，葱碎入锅煸香

• 8、虾仁入锅炒

• 9、胡萝卜入锅炒

• 10、玉米粒、豌豆入锅炒

• 11、加盐炒

• 12、米饭入锅炒

• 13、炒均匀盛到鸡蛋饼上

• 14、用鸡蛋海苔将炒米饭包好

• 15、收口在下，在面上划十字刀

• 16、装盘即可享用。

小窍门

1、炒饭食材搭配依据个人偏爱。
2、玉米粒、豌豆不易熟，要在炒饭前加工熟。