食材明细主料剩米饭 (适量)鸡蛋 (2个)北极虾 (适量)火腿肠 (适量)辅料盐 (适量)生抽 (适量)咸鲜 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)洋葱北极虾炒米的做法步骤1、洋葱切块,北极虾剥皮洗净2、火腿肠切块3、鸡蛋炒至定型捞出4、底油翻炒洋葱至微黄,放入火腿肠5、放米饭和虾仁,不停搅拌至米粒分散6、放盐和生抽,拌匀关火。