食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
咸菜肉丝面的做法步骤
1、准备材料,肉在冰箱里冻着没拍。
2、咸菜和葱切末,肉和姜切丝。
3、锅洗净烧热放入适量油,放入葱姜炒香。
4、放入肉丝炒至变色。
5、放入咸菜翻炒均匀。
6、倒入适量清水,放入生抽。
7、放入适量盐煮开。
8、水开煮5分钟,放入适量鸡精调味后关火。
9、用另外一个锅把面条煮熟,煮面的过程大家都会,我就不详细说了。
10、面条煮熟捞入碗中,浇上煮好的咸菜肉丝汤。
11、最后加个蛋和一勺剁椒简直完美。