食材明细主料龙骨 (适量)春菜 (适量)大米 (1杯)辅料盐 (适量)姜片 (适量)清淡 (口味)煮 (工艺)一小时 (耗时)简单 (难度)春菜龙骨粥的做法步骤1、大米洗净后浸泡一下。2、龙骨冷水下锅焯烫后捞出洗净。3、春菜将叶子部份和根部切好分开放。4、砂锅水煲开后放入龙骨和几片姜片,大火煮开转中小火煲30分钟左右。5、30分钟后加入少许盐调味。6、放入大米,搅拌均匀。7、煮至大米开花,米汤浓稠。8、放入春菜的根部煮两三分钟。9、最后放入叶子部份,搅拌均匀煮至断生即可。10、成品。11、成品。