食材明细主料铁棍山药 (3条42cm左右)排骨 (1小条)大米 (200g)辅料清水 (1800ml)调料盐 (适量)咸香 (口味)炖 (工艺)数小时 (耗时)简单 (难度)铁棍山药排骨大米粥的做法步骤1、排骨焯水,放入煮粥宝中,加适量生姜,加清水,按慢炖键。2、慢炖要三个小时。3、铁棍山药去皮,斜切成段,放入盐水中浸泡,防止氧化。4、排骨炖了一小时后,放入铁棍山药。5、大米淘好,放入煲中。6、慢炖进行中7、炖好加盐调味。