“延续着中国古老的民间习俗,腊八这天,是要吃粥的,无论是为了庆祝丰收,或者是为了纪念释迦牟尼,到而今,能够吃饱吃好,那就是一件幸福的事。在这一天为家人煮一碗粥吧,那就是家的味道。”
食材明细
- 原味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
软糯香甜腊八粥的做法步骤
1、需要提前一晚将莲子用温水泡上,这样第二天煮粥时,莲子才容易煮融。
2、其实煮腊八粥在材料上没有特别讲究,各个地方饮良不同,在添加材料上也不同,所以只要自己喜欢,尽可以将爱吃的粮食放在一起。
3、建议将豆豆们煮得差不多熟了的时候,再放米进去。看,一碗香甜软糯的腊八粥就做好了。