“在我大潮汕,粥甚至可以说是一日三餐的主食,也就存在着各式各样的粥。” 食材明细主料大米 (100g)燕麦 (50g)猪肝 (50g)瘦肉 (50g)辅料芹菜 (少许)盐 (少许)生粉 (少许)冬菜 (少许)清淡 (口味)煮 (工艺)半小时 (耗时)普通 (难度)燕麦猪杂粥的做法步骤1、燕麦提前浸泡5个小时。2、猪肝切片,过水,再用生粉,少许调和油拌匀待用瘦肉切小片。3、砂锅放适量水,放入燕麦煮半个小时左右,再加入大米熬煮10分钟,煮至大米开花,加入冬菜、猪肝、瘦肉煮开,调入盐少许,放入芹菜,收火就可以了。