食材明细主料鲍鱼 (每人一只)辅料芹菜 (100g)胡萝卜 (50g)糯米 (100g)配料盐 (5g)胡椒粉 (3g)咸鲜 (口味)煲 (工艺)廿分钟 (耗时)普通 (难度)鲜鲍芹菜粥的做法步骤1、鲍鱼开水泡烫,去脏改十字花刀,芹菜、胡萝卜切粒备用2、糯米洗净入锅加入1200ml水,大火烧开改小火15分钟,关火焖10分钟3、开大火将米粥烧开,放入鲍鱼、胡萝卜煮1分钟,加盐、胡椒粉调味,撒入芹菜即可