辽源在吉林省的东南部是典型的东北城市，每年来这里旅游的人都非常的多，作为东北的重要省份，吉林有着非常丰富的美食来到这里有吃不完的美味而辽源美食也传承了东北美食的精华部分，种类多，而且非常的有特色，值得大家来尝试，今天小编就为大家介绍一些辽源特色美食。
辽源美食攻略
1.关东蒸饺是辽源很知名的美食，也是辽源的特产，在辽源的街头卖关东蒸饺的餐饮店非常多，可见这道美食的受欢迎程度，传统的关东蒸饺都是采用猪肉、羊肉、牛肉等材料做成的，为了迎合更多人的口味，也在不断的改良。比如现在还有了鸡鸭鱼肉，以及各种海鲜做成的馅料，味道好，特色鲜明，到辽源必吃。
2.酸菜五花肉卷，这是一道传统风味小吃，辽源人最爱的一道菜肴。酸菜是东北人的最爱，尤其是冬天，几乎每家都会吃。所以这道菜尤其受欢迎。东北人喜欢在冬天用大白菜做成酸菜，然后再制作菜肴的时候，加上酸菜这道酸菜五花肉卷，就是其中比较受欢迎的一道菜，酸爽可口，营养健康。
3.东山烤土豆，虽然看似简单，但是想要做的好吃，还是很考验技术的。辽源美食东山烤土豆是当地知名小吃，采用已经煮熟的土豆为原料，把土豆用铁签子穿起来，放进炉子里面烤，一般40秒转一下，避免土豆被烤糊。烤好的土豆外皮皱皱的口感微脆，外脆里糯，相当好吃。只是大家要注意刚烤好的土豆是很烫的哦。
4.灶糖，是古老的汉族传统，名点的是春节年节食品，又是祭祀用品。每年的农历腊月二十三，就是中国人常说的小年，这一年的习俗是送爷，据说这一天灶王爷要上天述职，所以家家户户会敬献瓜糖。
怎么样看了小编的介绍的辽源美食攻略，有没有垂涎欲滴，辽源历史悠久，有着丰富的东北家常菜，追求真材实料，原汁原味。实惠而又实在，性价比很高。辽源的特色美食还不止于此，趁着天气晴朗，不如带着亲朋好友一起来到辽源，体验一下正宗的东北特色美食。
