樱桃是一种季节性很强的水果,一般只有春季可以使用到比较新鲜的樱桃。近些年来,随着樱桃品种的增加,以及种植技术的改变,国产樱桃可以和国外的车厘子相媲美。当然樱桃也是需要看种植地域的。嗯嗯,北方来说的话,烟台和大连是种植樱桃口感、外观最完美的地方。
一、哪里的樱桃多又好吃
甜樱桃作为一种抗性较差的树种在我国的适宜栽培区域有限, 而大连地区具有得天独厚的地理位置和气候条件, 是我国为数不多的甜樱桃栽培适宜区, 栽培历史已有百余年。 栽培甜樱桃的经济效益很高, 被喻为“ 黄金种植业”。
二、食疗价值
1.抗贫血,促进血液生成
大连樱桃含铁量高,位于各种水果之首。铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料,在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中,发挥着重要的作用,同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系。常食大连樱桃可补充体内对铁元素量的需求,促进血红蛋白再生,既可防治缺铁性贫血,又可增强体质,健脑益智;
2.防治麻疹
麻疹流行时,给小儿饮用大连樱桃汁能够预防感染,大连樱桃核则具有发汗透疹解毒的作用;
3.祛风胜湿,杀虫
大连樱桃性温热,兼具补中益气之功,能祛风除湿,对风湿腰腿疼痛有良效。大连樱桃树根还具有很强的驱虫、杀虫作用,可驱杀蛔虫、蛲虫、绦虫等;
4.收涩止痛
民间经验表明,大连樱桃可以治疗烧烫伤,起到收敛止痛,防止伤处起泡化脓的作用。同时大连樱桃还能治疗轻、重度冻伤;
5.养颜驻容
大连樱桃营养丰富,所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高,尤其含铁量高,常用大连樱桃汁涂擦面部及皱纹处,能使面部皮肤红润嫩白,去皱消斑。
三、樱桃酱做法
用料:樱桃(适量)、白砂糖(适量)、冰糖(适量)、清水
1.樱桃洗净控干水分
2.水果刀沿中线划开,抠去樱桃核
3.抠好核的樱桃放入器皿
4.加入一些砂糖腌制一个小时直至出果胶,如果樱桃甜就可以加一些柠檬汁。
5.樱桃放入不粘锅
6.加入一些冰糖
7.加半碗清水个适量冰糖,中小火慢熬
8.不停的搅拌直至果酱粘稠
9.直到用铲子划开樱桃酱不流动
10.浓稠的樱桃酱,凉透会更浓稠,烤个面包片即可食用。
看过上述内容,哪里的樱桃多的答案也就显而易见,民间常说樱桃好吃树难栽,所以真正好吃的樱桃价格也是很昂贵的,大概在30元左右1斤,虽然价格比较昂贵,但是樱桃的功效也是配得上其价格的,要知道樱桃含铁量是基于所有水果之首。同时,平日里食用樱桃还可以降低我们身体内的胆固醇以及血糖含量呢。