杏鲍菇是许多小伙伴都十分喜爱的食物，杏鲍菇不仅味道鲜美，营养也十分丰富，含有丰富的维生素、钙等人体必备的营养素，是聚餐、吃饭时不错的选择，而且杏鲍菇可以直接炖着吃，还可以炒着吃、烤着吃，都能吃出杏鲍菇的鲜美，下面我们具体看看微波杏鲍菇怎么做？
一、微波杏鲍菇做法一
材料：杏鲍菇两根、洋葱1/4颗
调味料：辣椒粉、孜然粉各适量、盐1/4小匙、生抽1大匙、有机山茶油1大匙、黑胡椒粉适量
1、杏鲍菇洗净后一分为二，用手撕成小条;洋葱切碎末;一起放大碗内;
2、依次放辣椒粉、孜然粉、盐、山茶油、生抽;拌匀后腌制20分钟;
3、腌好的蘑菇条铺在烤盘上，微波炉选择“烤肉键/烧烤键”，15分钟出炉。
4、最后撒上少量黑胡椒即可。
小贴士：
喜欢芝士的朋友可在上面加芝士碎。
营养小贴士：
山茶油营养丰富，含不饱和脂肪酸。其中油酸82%，亚油酸11%，所含的茶多酚、皂甙、鞣质有抗氧化剂，消炎的功效。其中角鲨烯与黄酮类物质，对抗癌有着极佳的作用。山茶油还富含维生素e和钙、铁、锌等微量元素，被医学家和营养学家誉为“生命之花”的锌元素，含量是大豆油的10倍，茶油中所含氨基酸的种类是所有食用油中最多的。
二、微波杏鲍菇做法二
材料：
杏鲍菇两根、洋葱1/4颗
调味料：
辣椒粉、有机山茶油1大匙、盐1/4小匙、生抽1大匙、孜然粉各适量、黑胡椒粉适量
做法：
1、杏鲍菇洗净后一分为二，用手撕成小条;洋葱切碎末;一起放大碗内;
2、依次放辣椒粉、孜然粉、盐、山茶油、生抽;拌匀后腌制20分钟;
3、腌好的蘑菇条铺在烤盘上，微波炉选择“烤肉键/烧烤键”，15分钟出炉。
4、最后撒上少量黑胡椒即可。
三、干煸手撕杏鲍菇做法
食材明细
主料：杏鲍菇760克(4个)、姜丝20克、大葱30克、蒜5瓣、芝麻油30克、五香粉3克、植物油20克、老抽3克、盐2克
做法步骤
1、先将杏鲍菇清洗干净，用刀拍杏鲍菇，使其裂开，这样有利于手撕。
2、将杏鲍菇撕成小条，尽量撕得均匀。
3、放入五香粉和芝麻油。
4、拌匀。
5、将拌匀的杏鲍菇条平铺在烤盘里，我今天给出的量放了两个烤盘。
6、放入烤箱烤干水分，烤的过程中可以将烤盘拿出来，翻一下杏鲍菇，使其受热更均匀。
7、锅里放油，将姜丝、大葱丝和蒜片放入，小火慢慢煎香，这个可以多煎一下，我不会告诉你，最后吃杏鲍菇的时候连着这些配料一起吃也很香哦。
8、倒入杏鲍菇，放入老抽和盐，翻炒片刻即可，最后吃的时候还可以加一点熟芝麻，
微波杏鲍菇怎么做？相信看到这里，很多小伙伴们已经知道这个问题的答案了吧。杏鲍菇是很多小伙伴们十分喜爱的食物，也十分有营养，很适合日常食用，而且杏鲍菇的做法也十分简单，很简单的微波炉杏鲍菇就可以尝到杏鲍菇的鲜美口感哦。
