我们生活中的养生的人群越来越多，很多人在吃饭的时候就变得讲究了起来，比如说以往我们吃饭的主食主要就是米饭和面食，但是现在人们知道只吃细粮是不好的，所以很多人都开始搭配一些粗粮谷物在食物里吃了哦。
一、谷物怎么吃
材料：酸奶 200g、草莓 1个(10g)、香蕉 半根(50g)、蓝莓 10g、全谷物麦片(即食麦片) 50g、葡萄干 随喜(15g)、黑莓 随喜(4个)、
谷物酸奶(减肥餐)的做法：
1.低脂酸奶 一盒100g40大卡 倒两盒在碗中 我加的是香草味的 这个随喜好
2.找一颗个头稍大的草莓 切片
3.取半根香蕉 切片
4.把水果片贴在碗边
5.最后撒上谷物麦片和葡萄干 加一点坚果也是很棒的喔
小贴士
最后吃的时候就直接拌起来 然后每一勺都有酸奶麦片和水果 满足感超级强!
二、全谷物的选购和储存技巧
全谷物原料比较容易辨认，比如糙米、黑米、全玉米、带皮燕麦等都是典型的全谷物原料，但是以全谷物为原料加工的食品相对难以辨认。比如，美国全谷物理事会，为了便于消费者辨认全谷物食品，批准使用了一个全谷物的标识，许多食品生产厂商都是他们的成员，这种全谷物的标识可以清楚表明每份食品的全谷物数量。
美国FDA 要求：产品总重量的51%及以上为全谷物的全谷物食品，就可以在产品上标明“富含全谷物膳食，低总脂肪、低饱和脂与胆固醇，可以降低患心脏疾病与一些癌症的风险”。我国目前尚没有统一的全谷物标识。但是，随着我国标准体系的日益完善，产品所采用的标准也是选择全谷物食品的一个重要依据，
三、全谷物有营养，吃法应注意
一是大多数全谷物富含膳食纤维，身体虚弱或肠胃术后患者不宜过多食用;
二是有些全谷物中含有抗营养因子，如高粱中的单宁酸，吃多了会影响人体对蛋白质与矿物元素的吸收。
由于粗纤维、植酸等成分的存在，糙米饭、全麦面等直接食用起来口感较为粗糙，且大多不易消化，对于需要快速补给能量的人群或肠胃不好的老人和儿童一定要适量食用。
建议谷物与精米白面搭配食用，在制作过程中按照个人需求酌情添加，既可改善营养素的摄入，又能保证良好的食用品质
谷物怎么吃，我们看了文章的第一部分的介绍就掌握了一个非常小资的做法了吧，我相信很多的女性儿童朋友比较喜欢这个做法，早餐的时候做这个是不错的选择，因为谷物的选购也是由一定的技巧，因此我们在第二部分介绍了如何选购谷物。
