芒果营养价值高吗?

下午茶吃点什么好呢？甜品吧。什么甜品呢？芒果味的吧。甜品是很多小伙伴们都喜欢吃的，而作为甜品界的巨头——芒果甜品，更是深受小伙伴们的喜爱。芒果无论是口感还是味道都是做甜品的一流食材，但是实际上芒果的营养价值如何呢？下面就一起来了解一下吧。

一、芒果营养价值

1、降低胆固醇

甘油三酯芒果中含维生素C量高于一般水果，且具有即使加热加工处理，其含量也不会消失的特点，常食芒果可以不断补充体内维生素C的消耗，降低胆固醇、甘油三酯，有利于防治心血管疾病。

2、抗癌

据现代食疗观点而言，芒果含有大量的维生素A，因此具有防癌、抗癌的作用。

3、美化肌肤

由于芒果中含有大量的维生素，因此经常食用芒果，可以起到滋润肌肤的作用。

4、明目

芒果的糖类及维生素含量非常丰富，尤其维生素A原含量占水果之首位，具有明目的作用。

5、防治便秘

促进排便，对于防治便秘具有一定的好处。

6、杀菌

芒果叶的提取物能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌。同时还具有抑制流感病毒的作用。

7、祛痰止咳

芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效，对咳嗽痰多气喘等症有辅助治疗作用。

8、清肠胃

食用芒果对于晕车、晕船有一定的止吐作用。

二、芒果的吃法

1、椰浆芒果西米露

芒果一个把皮去掉后果肉切成丁。西米在热水内煮到中间还有一个白点的时候捞出浸泡在冷水内。多清洗几遍。锅内再烧一点水，加入两勺白砂糖。把之前泡在冷水内的西米倒回锅内。加入一罐椰浆。加入之前切好的芒果丁再沸腾就可以了。

2、芒果班戟

芒果去皮，芒果切长条、取15克黄油隔水融化。一个全蛋+一个蛋黄，放20克糖粉，打散蛋液，融化糖粉。放200ml牛奶。搅拌均匀得到牛奶鸡蛋液。面粉过筛入牛奶鸡蛋液。搅拌成均匀的面糊糊。放入融化的黄油，拌匀。搅拌均匀的面糊糊，面糊糊过筛。因为搅拌的话不一定能搅拌的完全均匀。有条件最好盖上保鲜膜。入冰箱冷藏15分钟。淡奶油250ml，加35克糖粉，，奶油打发好。奶油打发到痕迹不会消失就差不多了，取出面糊糊。不粘锅先不开火。不用刷油。取面糊糊直接入锅。锅不要太小。我感觉24CM至少吧。不然大小不够。不太好包。一张皮我用了3勺子的面糊糊，用手举着锅子晃开面糊糊，摊开。开火。小火哈。面糊糊成型，可以轻松揭开即可。不用翻面煎的。(我会稍稍多煎3-5秒。稍稍点点焦的花纹。你可以早点取出。不要太过了就行。问题不大哈)。做好的班戟皮，可以用保鲜膜隔开一层层的放好。薄厚正好哈，太厚包的时候不好包。取一张班戟皮。注意在锅里煎的时候，贴着锅的那一面朝上。因为这一面颜色不太能完全均匀。我们包的时候是要包到里面，取适量奶油，放芒果条，再放少许奶油，两面对折，另外两面叠起来就行了。