冰冻大虾是我们日常吃虾的常见方式,冰冻大虾可以保存一段时间因为成为一些吃虾人士的首选,食用冰冻大虾的方法很多,一般可以煮食、蒸食,煮后也可以做成家常小炒。冰虾煮多久树你知道吗?爱吃虾的人士都有必要了解一下冰虾的煮法、营养价值、功效以及其它一些冰虾的知识哦。
一、冰虾煮多久能熟
一般壳变红了再煮3~5分钟就可以了。
二、冰冻虾的处理方法
首先我们可以把虾放置到到盘子中,撒上少许盐或白酒,放进冰箱保鲜室中,10分钟够就很快解冻了。如果时间紧,也可以用微波炉解冻,效果也不错。接着把解冻好的虾用剪刀须减去虾腿还有那些尖尖的,然后用少许淀粉进行搓洗,淀粉清洗干净后去吃虾线,沥干水分即可烹饪。下面跟大家介绍2道冰冻虾的做法。
三、白灼冻虾
材料:冰冻虾、葱、姜、蒜。
1、首先把冰冻虾按照上面的方面处理好,然后把,葱洗净切寸段,姜洗净切成片。
2、锅中加水烧开,放锅中放点料酒,接着放切好的葱段、姜片,少许食用油。
3、接着把已经处理好的虾倒到锅中,等虾的外皮全部变成红色的,即可捞出,吃的时候剥壳,将虾肉取出沾酱吃即可。
四、红焖大虾
材料:冰冻大虾、酒、酱油、糖、味精、葱、姜、蒜、干红辣椒。
1、首先把冰冻虾按照上面的方面处理好,然后把,葱洗净切寸段,姜洗净切成片,蒜拍松切小粒。
2、接着在锅加适量的油烧热后,放入蒜末,生姜和蒜粒,爆出香味,倒入虾、少量酒、酱油翻炒均匀后,倒入适量水,盖上焖烧2分钟。
3、加糖调味并转大火炒至汁收乾,便可上碟。
五、冰虾的营养价值
冰鲜虾营养极为丰富,富含蛋白质、钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱、虾青素等成分,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物,还可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。但口感不及鲜虾。
六、冰虾的功效与作用
1、增强人体免疫力
冰鲜虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰,可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。
2、通乳汁
如果妇女产后乳汁少或无乳汁,鲜冰鲜虾肉500克,研碎,黄酒热服,每日3次,连服几日,可起催乳作用。
3、缓解神经衰弱
冰鲜虾皮有镇静作用,常用来治疗神经衰弱,植物神经功能紊乱诸症。海冰鲜虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海冰鲜虾中含有三种重要的脂肪酸,能使人长时间保持精力集中。
冰虾煮多久能熟?一般壳变红了以后再煮上3~5分钟就可以食用了哦,冰冻大虾煮之前最好先解冻哦,冰虾的煮法做法也有很多,上述两款冰虾菜肴是经常会吃到的,有兴趣的朋友们可以尝试一下,懂得烹饪大虾的技巧,方能为家庭的餐桌上增加一道美味的风景哦。