说到自助餐海鲜肯定有不少朋友们都十分喜欢吃吧，因为海鲜不仅含有高蛋白，而且口感也十分鲜美可口，营养价值也很高，对补充我们身体所需的营养元素很有帮助，那么，自助餐海鲜怎么吃才好呢？不妨让我们一起去了解看看其中的究竟吧。
一、自助餐海鲜怎么吃才好呢
1、注意吃海鲜的顺序
吃自助餐的时候，很多人一开始就奔着海鲜狂吃不止，这样既对胃肠不好还会尝不到海鲜的味道，应该先吃一点点水果开开胃，然后再吃海鲜。
2、注意海鲜的新鲜度
自助餐馆里面的海鲜，说实话比如海鲜馆里面的新鲜，因为有一个成本费用的问题，所以老板会把一些问不新鲜的海鲜掺进去。那么在取海鲜的时候就要注意海鲜的新鲜度，不新鲜的坚决不吃。
3、注意调好蘸料
有些海鲜是能够生吃的，比如生蚝或者刺身之类，但是，在生吃这些海鲜的时候，一定要调好蘸料，比如说柠檬汁或者说醋汁姜汁之类，既能够起到杀菌的效果，还能增强生吃海鲜的美味。
4、切莫过量吃并喝酒
在吃自助餐 时候，很多人喜欢喝点酒，那么在吃海鲜的时候，可以适当喝一点点红酒，如果没有红酒的话就不要喝了。另外吃自助餐的时候，不要一次性吃太多海鲜，尤其是生吃的海鲜更不要吃多，就会对你的胃肠造成很大负担的。
二、好吃的海鲜有哪些
1、贝类
贝类海鲜是指海洋生物贝类中，能够为人类食用且味道鲜美的贝类，主要含有丰富的蛋白质、碳水化合物以及钙、磷、铁等各种微量元素。常见的贝类海鲜有牡蛎、贻贝、文蛤、蛏等等。
食用功效：大多贝类都具有清热养胃、补肾壮阳、调节血压等功效。
禁忌人群：孕妇、哺乳期妇女、脾胃虚寒者以及患有痛风的人群。
2、鱼类
鱼肉富含动物蛋白质和磷质等，营养丰富，滋味鲜美，易被人体消化吸收，对人类体力和智力的发展具有重大作用，而鱼体的其他部分可制成鱼肝油、鱼胶、鱼粉等。
食用功效：大多鱼类都具有清热祛风、补肝益肾、益气健脾等功效。
禁忌人群：患有血友病、血小板减少等出血性疾病患者以及肝硬化患者等。
自助餐海鲜怎么吃才好呢？对于喜欢吃海鲜的朋友们来说，一定很想知道自助餐海鲜怎么吃吧，大家不用着急，这个问题的答案就藏在以上的介绍中，只要大家认真看完就不难找出答案了，原来吃自助餐海鲜还有这么多讲究，希望大家可以记住哦。
