豆浆粉吃起来比较方便，但是大家知道速溶豆浆粉有营养吗，可以看看文章对于豆浆粉的详细介绍，让我们更加喜欢上了吃豆浆粉这款美食，豆浆粉的功效比较多，这款美食是可以作为早餐来吃的美食，可以和鸡蛋等搭配起来吃哟。
一.速溶豆浆粉有营养吗
虽然有了豆浆机这一便利神器之后，在家喝杯现打的豆浆并不是什么难事儿。但由于时间不多，不少上班族喜欢更快捷的方式——冲豆浆粉。然而，超市的豆浆粉冲调的豆浆，营养可远远不及鲜豆浆好。喝豆浆最主要是补充优质蛋白质和植物性成分，如大豆异黄酮、大豆皂甙、大豆多糖等。现打的豆浆里只有大豆和水，可能会加少许白砂糖或坚果。其中大豆含量高，优质蛋白和植物性成分也都能得到有效保证。
而豆浆粉可不是这么“简单”。市面上不少豆浆粉中除了大豆之外，还会添加多种辅料，如果糖、麦芽糖、植脂末和食品添加剂。 植脂末又称奶精，用于速溶奶粉、麦片、咖啡、豆浆中能改善食品的口感，但其含有反式脂肪酸，可以使人体血液中的低密度脂蛋白增加，高密度脂蛋白减少，诱发血管硬化，增加心脏病、脑血管意外的危险。
此外，一些豆浆粉在包装袋上会标注“无蔗糖”，但配料中却有大量麦芽糖浆，同样会快速升高血糖，不适合糖尿病患者和血糖高的孕妇食用。 总之，相比现磨豆浆，速溶豆浆粉中大豆成分含量少、糖分多，为了保证口感与保质期，食品添加剂更多，因此，同样是一杯豆浆，速溶豆浆的营养是比不上现打豆浆的。
二.现打豆浆的做法
做法：
原料
黄豆300公克，水1000㏄，白糖适量
做法
1.将黄豆洗净泡水(水量要盖过黄豆)，泡8小时备用。
2.将作法1泡过的黄豆放入果汁机中加入500㏄水，搅打成浆，取一纱布袋，将作法打好的豆浆倒入，将豆渣过滤掉。
3.取一较深的锅子，倒入剩余500㏄的水与作法2过滤后的豆浆，开大火将豆浆煮至冒大泡泡，再转小火续煮10分钟，直到溢出豆香味后熄火。
4.将作法3煮好的豆浆倒入滤网过滤，去除残渣，即为原味豆浆，依个人喜好适量加入白糖拌匀即可。
我们清楚了速溶豆浆粉有营养吗以后，相信爱吃这款美食的人会比较多，这款美食是可以多吃的一款美食，也是孩子们可以吃的一款美食，文章还介绍了豆浆现做的方式，大家也可以学习一下，然后选择自己比较喜欢的方式来吃。
